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quarta-feira, 31 de outubro de 2018
Tudo e mais alguma coisa- Receita #3 Bolo Cemitério de Abóbora (Halloween)
Para entrar neste espírito de halloween trago-vos esta receita:
Receita de Bolo Cemitério de Abóbora (Halloween)
Ingredientes para 12 pessoas:Para o Bolo:
- 300g de açúcar mascavado
- 300g de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de café de noz-moscada ralada na hora
- 1 colher de chá de canela em pó
- 500g de abóbora crua picada na picadora
- 200g de manteiga derretida
- 4 ovos
- Raspa de uma laranja
- Sumo de uma laranja
Para a Decoração:
- Corante verde
- Gel de chocolate para escrever
- Bolachas Waffle
- Doces decorativos em forma de ossos e insectos
1. Numa tigela, coloque o açúcar, a raspa de laranja e a manteiga derretida.
Enquanto bate, junte os ovos partidos um a um.
Bata até que fique um creme.
2. Ao creme, adicione a abóbora, a canela em pó, o gengibre em pó, a noz-moscada e a farinha.
Envolva tudo com uma colher.
Por fim, misture o bicarbonato de sódio e o sumo de laranja.
Bata tudo na batedeira durante alguns minutos.
3. Coloque a massa num tabuleiro com 40x25 cm, previamente untado com manteiga, forrado com papel vegetal e novamente untado com manteiga.
Leve ao forno pré-aquecido nos 180º e deixe cozer entre 30 a 40 minutos.
Depois do bolo cozido, retire, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
4. Para a cobertura. Bata as natas até que fiquem consistentes.
Enquanto bate, junte o açúcar em pó, o queijo mascarpone, a raspa de laranja e um pouco de corante a gosto.
Bata até que tudo fique homogéneo.
5. Barre o bolo com o creme e reserve um pouco.
Espalhe montinhos de creme pelo bolo e em cada montinho, coloque meia bolacha waffle para fazer de lápide.
Decore o restante bolo a gosto.
E está pronto a servir.
sexta-feira, 26 de outubro de 2018
segunda-feira, 17 de julho de 2017
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